明日からふたご姉妹でパリなので

妹ちゃんがやって来た。
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明日から一緒にパリなので、今夜はうちに前泊なのら。
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赤しそジュース飲んで、おしゃべりしてたら
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ぎんたは、押し入れに行っちゃった。
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じゃー、行ってくんね。
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ふーん k_k014.gif


という感じで、明日からパリに行ってきます。生存報告、できたらするのら。


あさってパリに出発なので

パリに行くことを決めたのは、ほんの2週間前のことだったので、新しいガイドブックを買いに行く暇もなく、4年前のを引っぱり出しますた。
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昨日がパリ行く前の最後のお休み(※土日は仕事)だったので、一生懸命調べすぎて、ちかれたびー。
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ふぅん? k_k014.gif
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ぎんたのとーちゃん、帰って来たよ。
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ぎんた (下に) おるとかー k_k002.gif

おるよー k_k014.gif
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うひー k_k014.gif
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ぎんちゃん、ナデナデだーいすき。


さて、ビールのアテにボローニャソーセージを焼いたんだけど
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ジャンクなスナック必要らすい k_k008.gif
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わたしがパリに行ってる間、ふたりで留守番よろしくなのら k_k002.gif


全仏オープン、錦織選手ベスト8おめでとう k_a002.gif
テニス好きなとーちゃんのお土産に、パリでもフレンチ・オープン公式グッズとか売ってるかすら? ローラン・ギャロスまで行く予定はないのよねー。


梅仕事は楽しいけれども

さて、翌日。
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夫が買ってくれた青梅(2kg)と赤しそ(2束)が、あるんだけれど
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さらに小梅(2kg)を、買ってきた。
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人気八百屋までは、ぎんたんちから片道1.5km。平日朝のみ(季節商品は昼には売切必須)、駐車場がなくて歩いて行かなきゃなので、ずぼらして夫に頼んだゆえの失敗ですた。ちなみに八百屋は朝10時からの営業で、10時半には到着したのに、小梅はすでに売り切れてたのよ、わーんわん k_k010.gif 隣の八百屋にもなくて、別のもう1軒をまわって、ようやく発見、1kg750円。ちょっと高かったけど、買っちゃったー!

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また、買ったと? k_k014.gif
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買ったとよー k_k002.gifk_a019.gif


さらに、色々買い込みますて
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なにせ、来週はパリなんだから、悠長に切ったり混ぜたり煮たりしてる暇はナッシング!というわけで、瓶にぶち込むだけの梅酒と、梅サワーを1kgずつ。
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レシピはこちらの →梅酒 →梅サワー

しその葉には、手間暇かけたよ!赤しそサワー。以前作ったしそジュースは後味がどうにも苦手だったのれすが、酢が入ってたら大丈夫かも? と思って再挑戦。
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レシピはこちら →【特集|自家製シロップ】第1話:夏の定番、赤しそジュースの作りかた

紹介されてたような小さな鍋には500gの葉っぱが入りきれなくて、急遽水を増やしてたらいで煮たけど、結果オーライ。酸っぱさで、えぐみ(?)が消えて、なかなかオイチイ!
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うへぇ k_k014.gif
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もちろん、ねこには不評。

しかし作った後に知ったけど、シソの葉は、梅干し用に塩して去年の梅酢に漬けとけば、数日置いてもヨウカッタそうな(※gliconishiさん、いつもありがとうです。載せちゃってよかったかすら。) あぁ、ショック。しその葉むしって洗うの大変だったし、しそジュースは別にほしくはなかったよよよよよ…。k_a032.gif




何はともあれ、令和元年初の梅仕事。あわせて5瓶できますた。
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梅干しは完熟小梅で、ゆるゆるタイプが好きなのら。梅干しのしそは、パリから帰った6月に仕込み予定。次こそ、夫に道の駅へ連れてってもらいたいと思いまふ。